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「つくし食べたい!!」

とコンビニ袋にいっぱい取って来た娘2号とお友達。


 つくし1


つくし・・・って・・・
どうやって食べるのか今ひとつピンと来ません(^^;
というか、おいしいのかな~こんなにいっぱい・・・(^^;



アイフォンの料理アプリ「クックパッド」でつくしを検索。
小学生低学年にも出来るレシピ・・ワ

「つくしの砂糖菓子」
材料・・・つくし、砂糖、水
これならいける(^o^)v

つくし1


1 つくしのはかまをとって
2 お湯であく抜き(5分)
3 砂糖と水をキャラメル色のトロトロになるまで加熱
4 水気をとったつくしを3とからめます。

つくし2


出来上がり!
のはずだったけど、実はこのあと数日間乾燥しないと
カリカリの砂糖菓子にはならないんです。
食べる気120%の子供達はガーックリ・・・
やる気0%(x_x)に・・



つくし3

3日後カリカリに乾燥したお味は「こんなもんかなー」
春のつくしの砂糖菓子でした。

ここ最近は薪ストーブつける事も少なくなるほど暖かくなり、
そろそろ暖房無しで大丈夫かな?
今年は、電気も灯油も必要ない
薪ストーブの暖かさを、あらためて実感したシーズンでしたね。






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